Ptitchef

Gratin de gnocchis aux epinards

Plat
6 parts
20 min
40 min
facile
778 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
300 g de gnocchis


1 gousse d'ail

300 g de hachis de boeuf à 5% de MG

300 g d'épinards hachés en conserve

400 g de chair de tomates au naturel

250 g de sauce tomate à l'huile d'olive

200 g de mozzarella hachée

1/2 tasse de chapelure

2 oeufs

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sel

poivre

Préparation

  • Faire cuire les gnocchis al dente dans un grand volume d'eau salée. Egoutter et réserver.
  • Pendant ce temps, faire revenir l'oignon finement émincé et l'ail dans une poêle avec l'huile d'olive.
  • Ajouter la viande haché. Laisser colorer puis ajouter la chair de tomates et la sauce tomate. Remuer, ajouter le basilic, saler, poivrer. Laisser mijoter sur feu doux pendant une dizine de minutes.
  • Pendant ce temps, égoutter les épinards hachés. Battre les oeufs en omelette.Dans un saladier, mélanger les pâtes cuites, les épinards, les oeufs, la chapelure, la moitié de la mozzarella hachée. Saler et poivrer.
  • Dans un plat à gratin, verser le mélange de pâtes et d'épinards, lisser. Ajouter la sauce à la viande et le reste de mozzarella hachée.
  • Faire gratiner au four à 200°C (th.7) pendant une demi-heure.
W What's For Lunch ?!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 340g
Calories: 778Kcal
  • Glucides: 35.4g
  • Lipides: 56.5g
  • Gras sat.: 11.3g
  • Protéines: 28.8g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 24
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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