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Confit d'oignons au cumin sous faisselle

Recette facile à réaliser pour une entrée de succès.
Entrée
1 parts
5 min
40 min
facile
359 Kcal

Ingrédients

1

Préparation

  • Faire fondre le beurre doucement en y ajoutant la cuillère à café de cumin en poudre, ainsi les arômes se libèrent doucement et sûrement.
  • Ajouter l'oignon coupé en fines rondelles ainsi qu'une cuillère de sucre en roux.
    Pendant 10 minutes environ, laisser cuire à feu vif.
  • Ensuite baisser le feu pendant 30 minutes, de façon à confire les oignons.
    Repartir l'appareil dans 4 jolies verrines.
    Egoutter les faisselles et les repartir dans les verrines.
  • Saler, poivrer pour une entrée en ajoutant un filet d'huile de noix.
  • Ou sucrer roux en ajoutant quelques pignons pour la décoration.

K Kuisto.fr

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Calories: 359Kcal
  • Glucides: 28g
  • Lipides: 24.6g
  • Gras sat.: 15.8g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 26.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Cahors Sud-Ouest, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Pomerol Bordeaux, Rouge





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