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Salade de fèves aux oignons nouveaux et au cumin

Pour une entrée gourmande, penser aux fèves...
Entrée
5 parts
30 min
5 min
facile
50 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 1.02 (0.2€/part)

Matériel

Préparation

  • Écosser 1 bon kilo de fèves.
  • Les blanchir 5 minutes dans l'eau bouillante et les refroidir sous l'eau froide.
  • Retirer la peau blanche et mettre les fèves dans un saladier.
  • Ajouter 2 oignons blancs et leur tige émincés.
  • Faire une vinaigrette au citron et à l'huile d'olive, et ajouter 1 cuillère à café de cumin.

L Les Agapes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (45g)
Calories: 50Kcal
  • Glucides: 3g
  • Lipides: 3.4g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 0.6g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque



Commentaires des membres:

15/06/2015

C'est facile, c'est rapide (enfin sauf retirer la peau blanche des fèves) et c'est bon !

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