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Salade de fèves aux oignons nouveaux et au cumin

Pour une entrée gourmande, penser aux fèves...

Entrée
5 parts
30 min
5 min
facile
Salade de fèves aux oignons nouveaux et au cumin
  • (3.5/5 - 2 votes)
  • 1
  • 103
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Ingrédients

5
Coût estimé: 1.02€ (0.2€/part)

Préparation

  • Écosser 1 bon kilo de fèves.
  • Les blanchir 5 minutes dans l'eau bouillante et les refroidir sous l'eau froide.
  • Retirer la peau blanche et mettre les fèves dans un saladier.
  • Ajouter 2 oignons blancs et leur tige émincés.
  • Faire une vinaigrette au citron et à l'huile d'olive, et ajouter 1 cuillère à café de cumin.
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Salade de fèves aux lardons


L Les Agapes

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Commentaires des membres:

15/06/2015

C'est facile, c'est rapide (enfin sauf retirer la peau blanche des fèves) et c'est bon !

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