Ptitchef

Filet de porc au vinaigre balsamique et confit d'oignons

Plat
4 parts
10 min
34 min
facile
266 Kcal

Ingrédients

4

Confit d'oignons:

Coût estimé: 3.08 (0.77€/part)

Préparation

  • Faire mariner pendant 2 à 3 heures le filet de porc dans le mélange de vinaigre balsamique et miel.
  • Si coupé en cubes, faire revenir tout simplement dans un poêlon. Au four, faire cuire jusqu'à rosé.
  • Faire revenir à feu moyen les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté. Ajouter le sucre et le vinaigre de vin et laisser cuire 3 à 4 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)
Calories: 266Kcal
  • Glucides: 35.3g
  • Lipides: 9.5g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 8.2g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 31.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blanc Provence, Blanc
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

11/02/2017

Il a pas beaucoup d'informations sur la préparation. Il me semble qu'il manque des étapes. !!!!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Comment cuisiner le filet mignon? Comment cuisiner le filet mignon?

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez