Gâteau alsacien aux oignons

Ingrédients

• 600gr d'oignons.
• 80gr de beurre.
• 1 verre de crème fraîche+2 càs.
• 4 càs de farine.
• 2 oeufs battus.
• sel et poivre,muscade.
• 10gr de beurre pour le moule.
• 1 moule à charlotte de 20 à 22