Ptitchef

Gâteau danois

Dessert
4 parts
10 min
25 min
facile
882 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
5 pommes golden

160 g de farine bio

160 g de beurre demi-sel bio

150 g de cassonade

3 oeufs bio

50 g d'amandes effilées

90 g de crème fraîche épaisse

1 cuillère à café de cannelle

Préparation

  • Eplucher les pommes et les couper en dés dans une poêle avec 100 g de beurre, saupoudrer de cannelle.
  • Cuire environ 15 minutes en remuant. T
  • Tapisser le fond du moule à tarte avec quelques amandes, ajouter les pommes cuites.
  • Fouetter les oeufs avec le sucre et incorporer le reste du beurre fondu, la crème et la farine. Verser sur les pommes.
  • Cuire au four environ 25 minutes puis garnir d'amandes légèrement grillées.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (379g)
Calories: 882Kcal
  • Glucides: 86.9g
  • Lipides: 50.8g
  • Gras sat.: 28.8g
  • Protéines: 13.9g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 59.5g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 40
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