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Gâteau d'anniversaire - torta di compleanno

Dessert
1 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1

140 g de sucre

125 g de yaourt nature


150 g de farine

20 g de cacao amer

1 cuillère à café de levure

sel

la moitié de la sauce caramel au beurre salé

la moitié des brisures de caramel

Préparation

  • Mélangez les ingrédients secs dans un saladier.
  • Versez les ingrédients liquides et mélangez bien.
  • Versez la pâte dans un des 2 moules cœur de cœur de Wilton et faites cuire une vingtaine de minutes à 170°C.
  • Préparez un autre gâteau pour le 2ème moule, vous pouvez les cuire en même temps.
  • Préparez la mousse au chocolat au caramel.
  • Faites fondre au bain-marie 250 g de chocolat au caramel Nestlé, laissez tiédir.
  • Montez en chantilly 350 ml de crème fraîche liquide entière et incorporez-la au chocolat. Mélangez délicatement.
  • Déposez la base du gâteau sur un joli plat.
  • Fourrez les 2 moitiés du gâteau avec la mousse au chocolat et recomposez-les.
  • Montez 300 ml de crème fraîche liquide entière en chantilly et décorez le gâteau. Conservez-le au frigo.
T That's Amore!

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc


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Commentaires des membres:

03/04/2013

Délicieux

(0) (0) Signaler
08/10/2011

Tres bon

(0) (0) Signaler

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