Ptitchef

Gâteau anniversaire 1 an

Dessert
6 parts
28 min
30 min
facile
406 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.02 (0.34€/part)

Matériel

Préparation

  • Battre le sucre et le oeufs jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
  • Ajouter le mélange farine+levure. Finir par la crème et bien mélanger.
  • Verser dans un moule beurré et fariné. Enfourner 30 minutes à 180°C.
  • Démouler sur une grille et laisser totalement refroidir.
  • Une fois le gâteau totalement refroidi, couper le haut pour qu'il soit plat et le couper en deux.
  • Puis recouvrir la totalité du gâteau d'une fine couche de Nutella afin de faire adhérer la pâte à sucre. Laisser prendre au frais 30 minutes.
  • Recouvrir le gâteau de Pâte à sucre Lilas. Laisser déborder le bas sur le plat de service. Couper l’excédent et faire des empreintes cœur à l'aide d'un petit emporte-pièce.
  • Former 4 nœuds à l'aide du grand emporte-pièce nœud et de Pâte à sucre Rose. Les coller avec du blanc d’œuf ou de la colle alimentaire autour du gâteau.
  • Découper 4 petits cœurs de Pâte à sucre Rose à l'aide de l'emporte-pièce, les coller entre les nœuds.
  • La veille, modeler l'ourson, le lapin, les cadeaux, le biberon, les cubes et le chiffre 1, avec de la pâte à sucre marron, blanche, rose, lilas et bleu ciel.
  • Les yeux nez et sourires sont dessinés à l'aide d'un feutre alimentaire, ainsi que les lettres des cubes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (135g)
Calories: 406Kcal
  • Glucides: 57.8g
  • Lipides: 14.6g
  • Gras sat.: 8.7g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 34.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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