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Beignets de fromage au piment d'espelette

Apéritif
5 parts
20 min
5 min
facile
203 Kcal
Une idée originale pour un apéro. Ces petits beignets sont fondants en bouche.

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour une dizaine de beignets :

200 g de fromage nature à tartiner


2 cuillères à soupe de farine

1 cuillère à café de piment d'Espelette pétricorena

Préparation

  • Dans un saladier mettre le fromage à tartiner. Ajouter l’œuf et fouetter. Ajouter la farine et bien mélanger. Enfin ajouter le piment d'Espelette et mélanger à nouveau.
  • Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle. Quand l'huile est bien chaude y déposer des petites quenelles de pâte. Pour faire les quenelles prendre de la pâte dans une cuillère à soupe et à l'aide d'une 2ème cuillère à soupe former des quenelles.
  • Sinon vous pouvez déposer des petits tas de pâte directement dans la poêle.
  • Faire chauffer les beignets 1 à 2 minutes environ de chaque côté. Les beignets doivent être bien dorés.
  • Les déposer dans une assiette et les égoutter avec du papier absorbant. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 60g
Calories: 203Kcal
  • Glucides: 4.6g
  • Lipides: 15.4g
  • Gras sat.: 8g
  • Protéines: 11.3g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
Côtes de Provence roséProvence, Rosé
Bordeaux blancBordeaux, Blanc

Questions:






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