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Beignets de fromage au piment d'Espelette

Une idée originale pour un apéro. Ces petits beignets sont fondants en bouche.
Apéritif
5 parts
20 min
5 min
facile
204 Kcal

Ingrédients

5

Pour une dizaine de beignets :

Coût estimé: 2.4 (0.48€/part)

Préparation

  • Dans un saladier mettre le fromage à tartiner. Ajouter l’œuf et fouetter. Ajouter la farine et bien mélanger. Enfin ajouter le piment d'Espelette et mélanger à nouveau.
  • Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle. Quand l'huile est bien chaude y déposer des petites quenelles de pâte. Pour faire les quenelles prendre de la pâte dans une cuillère à soupe et à l'aide d'une 2ème cuillère à soupe former des quenelles.
  • Sinon vous pouvez déposer des petits tas de pâte directement dans la poêle.
  • Faire chauffer les beignets 1 à 2 minutes environ de chaque côté. Les beignets doivent être bien dorés.
  • Les déposer dans une assiette et les égoutter avec du papier absorbant. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (60g)
Calories: 204Kcal
  • Glucides: 5.7g
  • Lipides: 15.3g
  • Gras sat.: 8g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 4.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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