Spaghetti au fromage de brebis

Name: Spaghetti au fromage de brebis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 240 g de spaghettis; 300 g de tomates olivettes; 2 piments d' espelette; 60 g de fromage sec de brebis; 4 cuillères à café d' huile; 2 gousse d' ail; cerfeuil

Opter pour quelque chose de simple, de bon et de rapide mais léger!!

Plat

4 parts

15 min

20 min

facile

335 Kcal

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Ingrédients

240 g de spaghettis
300 g de tomates olivettes
2 piments d' espelette
60 g de fromage sec de brebis
4 cuillères à café d' huile
2 gousse d' ail
cerfeuil

Coût estimé: 2.87€ (0.72€/part)

Préparation

Laver les tomate, les couper en petits dés.
Fragmenter le piment d' espelette avec les doigts.
Éplucher l' ail, écraser les gousses.
Faire chauffer l' huile dans une cocotte .
Ajouter l' ail, le piment et les tomates.
Faire revenir à feu vif pendant 5 minutes, puis laisser mijoter 10 minutes, à couvert.
Porter à ébullition une grande quantité d' eau salée.
Verser les pâtes et cuire à feu vif pendant 8 minutes.
Couper le fromage en fins copeaux ou le râper.
Laver le cerfeuil et l' effeuiller.
Égoutter les pâtes, les verser dans la sauce tomate.
Faire réchauffer 1 minute, puis verser dan le plat de service.
Saupoudrer de fromage et de cerfeuil et servir aussitôt.