Ptitchef

Croissants au fromage blanc et jambon blanc et petits roulés jambon/fromage

Apéritif
6 parts
40 min
17 min
facile

Ingrédients

6

Pour la pâte :

Pour la garniture :

Matériel

Préparation

  • Préchauffe le four à 160/180°.
  • Etape 2 - Croissants au fromage blanc et jambon blanc et petits roulés jambon/fromage
    Dans un saladier mélanger le fromage blanc, le lait, l’œuf, l'huile et le sel, puis incorporer petit à petit en pétrissant la pâte la farine mélangée à la levure.
  • Etape 3 - Croissants au fromage blanc et jambon blanc et petits roulés jambon/fromage
    Abaisser les 2/3 de la pâte sur le plan de travail légèrement fariné.
  • Etape 4 - Croissants au fromage blanc et jambon blanc et petits roulés jambon/fromage
    Découper 8 triangles et garnir avec du jambon et du gruyère râpé, puis les rouler de sorte à leur donner la forme de croissants.
  • Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et les badigeonner de lait.
  • Place au four pour environ 10 minutes.
  • Avec le reste de pâte, abaisser un rectangle, déposer une tranche de jambon et des toastinettes dessus et rouler le tout pour former un boudin. Découper dedans une douzaine d'escargots , placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Les badigeonner également de lait.
  • Place au four environ 7 minutes.

Vous allez aimer

YouTube

Photos

Croissants au fromage blanc et jambon blanc et petits roulés jambon/fromage, photo 1
Croissants au fromage blanc et jambon blanc et petits roulés jambon/fromage, photo 2
Croissants au fromage blanc et jambon blanc et petits roulés jambon/fromage, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:

Je voudrais essayer votre recette. Mais dans celle-ci vous mentionnez des toastinettes . Mais qu'est-ce exactement des toastinettes. En attente de votre réponse, je vous remercie d'avance. Bien cordialement!

Réponse Ptitchef:

C'est du fromage fondu en tranches de la marque "Vache qui rit"




Commentaires des membres:

ptitchef4586, 19/08/2017

Rapide et très appréciée ppar ma petite fille

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
isabelle13, 17/08/2017

Que tout cela semble compliqué et pas du tout simple

(0) (0) Signaler
elinaott, 17/08/2017

Je vais pas y arriver sniff

(0) (0) Signaler
verneuil
verneuil, 17/08/2017

Pas la vrais pâte à croissant quel dommage

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Croissants salés jambon fromage
Croissants salés jambon fromage
6 parts
30 min
facile
4.3 / 5
Recette Croissants au saumon et fromage frais
Croissants au saumon et fromage frais
8 parts
1 h 10 m
facile
4.2 / 5
Recette Croissants expliqués pas à pas
Croissants expliqués pas à pas
20 parts
4 h 20 m
Difficile
4.6 / 5
Recette Croissants feuilletés jambon / fromage frais
Croissants feuilletés jambon / fromage frais
6 parts
30 min
facile
4.3 / 5
Recette Croissants au jambon et au fromage
Croissants au jambon et au fromage
3 parts
18 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes L'association de saveurs que les petits (et grands) adorent! L'association de saveurs que les petits (et grands) adorent! 18 recettes au jambon 18 recettes au jambon

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez