Naan au fromage (pakistanais)

Name: Naan au fromage (pakistanais)
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de farine; 1 C à C de levure; 6 C à S d'eau tiède (en rajouter si besoin afin d'obtenir la consistance voulue); 3 C à S d'huile d'olive; 4 C à S de yaourt nature; sel; 4 fromages fondu

Le grand classique de la cuisine pakistanaise à reproduire chez soit en un rien de temps

Accompagnement

4 parts

20 min

4 min

facile

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Ingrédients

300 g de farine
1 C à C de levure
6 C à S d'eau tiède (en rajouter si besoin afin d'obtenir la consistance voulue)
3 C à S d'huile d'olive
4 C à S de yaourt nature
sel
4 fromages fondu

Préparation

Mélangez la farine, la levure, le yaourt, l' eau, l' huile et le sel ensemble, afin de former une pâte bien lisse et souple.

Laissez reposer environ 15 min.

Divisez la pâte en 8 petites boules.
Étalez chaque boule en disque fin. Sur 4 des disques étalez 1 fromage fondu puis recouvrez d'un 2ème disque. Soudez les bords.

Faites cuire les naans à la poêle avec un peu de matière grasse, environ 3-4 min sur chaque face.

Servez chaud, et dégustez !