Ptitchef

Naan au fromage (pakistanais)

Le grand classique de la cuisine pakistanaise à reproduire chez soit en un rien de temps

Accompagnement
4 parts
20 min
4 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mélangez la farine, la levure, le yaourt, l' eau, l' huile et le sel ensemble, afin de former une pâte bien lisse et souple.

    Laissez reposer environ 15 min.

    Divisez la pâte en 8 petites boules.
  • Étalez chaque boule en disque fin. Sur 4 des disques étalez 1 fromage fondu puis recouvrez d'un 2ème disque. Soudez les bords.

    Faites cuire les naans à la poêle avec un peu de matière grasse, environ 3-4 min sur chaque face.

    Servez chaud, et dégustez !

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Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

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