Naan au fromage (trop bon !)

Name: Naan au fromage (trop bon !)
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de farine; 40 g de beurre très ramolli; 130 g de lait; 1 cuillerée à soupe d'huile; 50 g de crème fraîche épaisse; 1 cuillerée à café de sel fin et du gruyère rapé

Entrée

facile

19 min

337 Kcal

Moelleux et savoureux

Ingrédients

300 g de farine
40 g de beurre très ramolli
130 g de lait
1 cuillerée à soupe d'huile
50 g de crème fraîche épaisse
1 cuillerée à café de sel fin et du gruyère rapé

Coût estimé: 1.08€ (0.22€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson4 min

Mélangez tout ensemble et pétrissez à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène, lisse et brillante. Si la pâte est trop collante ajoutez un peu de farine.
Laissez votre pâte reposer pendant 30 à 45 minutes recouverte d'un torchon.
Puis étalez la pâte , découpez la en 5 à 6 morceax puis étalez chaque morceau très finement, parsemez la moitié de chaque morceau de gruyère.
Rabattez la pâte et repassez la au rouleau pour obtenir une pâte fine avec le gruyère au milieu.
Faites cuire dans un poêle anti-adhesive, chaque naan sans matière grasse à feu moyen 3 à 4 minutes.