Ptitchef

Naan farcie au fromage

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile
353 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de farine

2 cuillères à soupe d'eau tiède

sel

1 yaourt nature

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1/2 sachet de levure de boulanger

viande hachée

Préparation

  • Versez la farine dans un saladier, ajouter le sel, l'huile, la levure délayée dans de l'eau tiède et le yaourt.
  • Mélangez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne molle puis laisser reposer 1 h couvert d'un linge.
  • Répartissez la pâte en 4 boulettes et les aplatir en forme de galette.
  • Mettez au centre de chaque naan soit de la viande hachée cuite à la poêle avec du piment et de l'oignon quelques minutes soit du fromage de chèvre ou vache qui rit.
  • Repliez et étalez en rond ou carré à l'aide d'un rouleau.
  • Cuire chaque naan dans une poêle avec un peu d'huile pendant 3 à 4 min chaque face, jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorées.
  • Servir chaud avec une petite salade.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (143g)
Calories: 353Kcal
  • Glucides: 54.2g
  • Lipides: 6.8g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 16.2g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc

Questions:






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