Ptitchef

Courge carat farcie

Plat
4 parts
20 min
35 min
moyen

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Brosser les courges et les mettre à cuire entières 10 minutes dans un four à 200°C.
  • Pendant ce temps, mixer ensemble les viandes, la mie de pain, les épices et le lait.
  • Sortir les courges, les décalotter et enlever les graines.
  • Garnir de farce avant de remettre le chapeau et de remettre à cuire une vingtaine de minutes.


Photos

Courge carat farcie, photo 1
Courge carat farcie, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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