Ptitchef

Courge carat farcie

Plat
4 parts
20 min
35 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
120 g de chair à saucisse

100 g de viande de boeuf haché

50 g de mie de pain

10 cL de lait

1 pincée de mélange d’épices à salade

Préparation

  • Brosser les courges et les mettre à cuire entières 10 minutes dans un four à 200°C.
  • Pendant ce temps, mixer ensemble les viandes, la mie de pain, les épices et le lait.
  • Sortir les courges, les décalotter et enlever les graines.
  • Garnir de farce avant de remettre le chapeau et de remettre à cuire une vingtaine de minutes.

Photos

Courge carat farcie, photo 1Courge carat farcie, photo 2

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Saint EmilionBordeaux, Rouge
Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge

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