Petits choux farcis

Ingrédients

• pour 4 personnes
• 1chou vert
• 500 g de viande haché mélange b?uf/porc
• 3 oignons
• 3 carottes
• 1 oeuf
• 1 tranche de pain de mie
• 25 cl de vin blan
• Un peu de lait
• Sauce soja
• paprika
• Sel
• poivre
• Beurre
• huile d'olive