Ptitchef

Cake ultra moelleux pomme et banane.

Dessert
4 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de sucre roux

85 g de beurre

4 bananes bien mûres

1 pomme râpée

2 oeufs battus

250 g de farine

1/2 cuillère à café de cannelle

1/2 cuillère à café de muscade

3/4 d'un sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Beurrer et fariner le moule à cake, dans un bol battre le beurre mou en dés avec le sucre et les oeufs.
  • Ajouter les bananes écrasées en purée, la pomme pelée et râpée, mélanger, dans un autre bol.
  • Mélanger la farine, la levure, les épices, la pincée de sel, ajouter au mélange précédent et bien mélanger.
  • Verser la préparation dans le moule et au four 45 minutes environ. Laisser tiédir et mettre sur une grille.

Photos

Cake ultra moelleux Pomme et Banane., photo 1Cake ultra moelleux Pomme et Banane., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
BarsacBordeaux, Blanc





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