Ptitchef

Poulet pomme/banane

Plat
4 parts
15 min
60 min
facile
394 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 Poulet

Pomme


1.5 cuillère à café Curry

1 cuillère à café Huile

1.5 cuillère à soupe Miel

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

Préparation

  • Pour a farce :
    Eplucher la pomme et la banane puis les couper en fines lamelles. Mélanger une cuillère de curry aux fruits et saler.
  • Pour la viande :
    Saler et poivrer l’intérieur ainsi que l’extérieur du poulet, puis le farcir. Enduire une feuille d’aluminium d’huile puis emballer le poulet avec. Mettre la papillote à cuire au four à 250-275°c (Termostat 8) pendant 1 heure.
  • Ouvrir la papillote 15 minutes avant la fin de la cuisson. Dans un bol mélanger le miel et le reste du curry puis enduire le poulet.
  • Sortir le poulet de sa papillote et le découper.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 224g
Calories: 394Kcal
  • Glucides: 16.3g
  • Lipides: 16.3g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 43.9g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 14.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:






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