Poulet aux épices tandoori et banane plantain

Par Le journal gourmand de Sacha
(3.00/5 - 1 vote)

Une recette épicée à souhait. Plat parfait pour un repas entre amis ou collègue.

Ingrédients

- 1 poulet fermier coupé en en morceaux
- 4 bananes plantain
- 1 citron vert
- 1 citron jaune
- 2 cuillères à soupe d'épices tandoori
- 1 cuillère à café de poivres, en grain mélangés
- 6 cuillères à soupe d'huile
- sel

Préparation

Etape 1

Zestez les citrons.

Etape 2

Faites chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse, jetez-y les épices puis faites-y colorer les morceaux de poulet, une fois que ceux-ci sont bien dorés, ajoutez les zestes de citron et le poivre en grain, versez 2 verres d'eau, couvrez et laissez cuire pour 40 minutes.

Etape 3

Pendant ce temps épluchez les bananes, coupez-les en rondelles , puis citronnée-les.

Etape 4

5 minutes avant que la cuisson du poulet ne soit terminée, faites dorer les rondelles de banane dans un peu d'huile 1 minutes de chaque coté.

Etape 5

Disposez les morceaux de poulet sur le plat de service en y ajoutant les rondelles de bananes et arroser le tout de jus de cuisson.

Recette similaires


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)


Par Le journal gourmand de Sacha







Notez cette recette:

Vidéo associée

Chips de parmesan aux herbes et épices




Recettes

A lire également

Nos 20 meilleures recettes au pouletNos 20 meilleures recettes au pouletQuel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?Que faire avec des bananes mûres ?Que faire avec des bananes mûres ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel plat hivernal préférez-vous ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales