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Amarante à la Pomme et au Miel

Autre
2 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Rincez et égouttez l'amarante.
  • Dans une casserole, portez l'eau à ébullition.
    Ajoutez l'amarante en pluie, en mélangeant sans arrêt.
  • Portez de nouveau à ébullition, baissez le feu presque au minimum.
  • Couvrez et laissez mijoter environ 20 minutes, en mélangeant de temps en temps, jusqu'à ce que l'eau ait été absorbé.
  • Pelez la pomme à moitié en alternant bande de chair et bande de peau, puis râpez-la sur une râpe à gros trous.
  • Quand l'amarante est cuite, hors du feu ajoutez la pomme et le miel.
    Mélangez bien et servez chaud.

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Commentaires des membres:

26/10/2012

La recette est bonne mais goût un peu fade.

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