Ptitchef

Pomme au cidre et miel (au four)

Dessert
1 parts
10 min
25 min
facile
C'est vraiment très bon, pas trop sucré et pas acide.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 pomme coupée en deux

2 noisettes de beurre demi sel

2 cuillères à café de miel (miel de framboise)

-1/2 bouteille en verre de cidre (brut) environ la moitié de 25 cl

sucre en poudre

cassonade

Préparation

  • Préchauffer le four a 180°C .
  • Couper les pommes a moitié a mi hauteur et vider le cœur.
  • Etape 3 - Pomme au cidre et miel (au four)
    Mettre dans un plat huilé (ou beurré)
    Mettre une noisette de beurre dans chaque trou de demi pomme et une cuillère à café de miel par dessus.
  • Verser le cidre et faire cuire 15 minutes.
  • Sortir le plat du four (sans se cramer) et saupoudrer de sucre puis remettre au four pour 5 minutes.
  • Préparer des ramequins, mettre 1/2 pomme et verser le jus du plat dans une casserole. Faire bouillir 5 bonnes minutes .
  • Verser quelques cas de jus sur les pommes chaudes.
    Déguster.
C Canie la Gnou

Photos

Pomme au cidre et miel (au four), photo 1Pomme au cidre et miel (au four), photo 2Pomme au cidre et miel (au four), photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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