Pomme au cidre et miel (au four)

Name: Pomme au cidre et miel (au four)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pomme coupée en deux; 2 noisettes de beurre demi sel; 2 cuillères à café de miel (miel de framboise); -1/2 bouteille en verre de cidre (brut) environ la moitié de 25 cl; sucre en poudre; cassonade

C'est vraiment très bon, pas trop sucré et pas acide.

Dessert

1 parts

10 min

25 min

facile

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9

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Ingrédients

1 pomme coupée en deux
2 noisettes de beurre demi sel
2 cuillères à café de miel (miel de framboise)
1/2 bouteille en verre de cidre (brut) environ la moitié de 25 cl
sucre en poudre
cassonade

Préparation

Préchauffer le four a 180°C .
Couper les pommes a moitié a mi hauteur et vider le cœur.
Mettre dans un plat huilé (ou beurré)
Mettre une noisette de beurre dans chaque trou de demi pomme et une cuillère à café de miel par dessus.
Verser le cidre et faire cuire 15 minutes.
Sortir le plat du four (sans se cramer) et saupoudrer de sucre puis remettre au four pour 5 minutes.
Préparer des ramequins, mettre 1/2 pomme et verser le jus du plat dans une casserole. Faire bouillir 5 bonnes minutes .
Verser quelques cas de jus sur les pommes chaudes.
Déguster.