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Sablé d'anniversaire aux fraises (sans gluten)

Autre
5 parts
25 min
20 min
facile
381 Kcal

Ingrédients

5

Pour une quinzaine de sablés :

Matériel

Coût estimé: 3.2 (0.64€/part)

Préparation

  • Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un saladier à la main. Pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte.
  • Pour les petits sablés :
    Formez des petites boulettes, creusez-les en appuyant fortement le pouce au centre.
  • Cuire 15 minutes au four préchauffé à 180°C pour des sablés au blé, 10 minutes pour des sablés au riz. Les sablés au blé se tiendront mieux à la cuisson, ceux au riz prendront plus la forme de cookies. Laisser refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
  • Pour le grand sablé :
    Beurrez un moule rond et chemisez avec une feuille de papier cuisson, la feuille collera alors au moule.
  • Talez la pâte sur le fond et laissez cuire 20 minutes au four préchauffé à 180°C, surveillez la cuisson, la farine de riz brûle plus vite que celle de blé. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler puis démouler sur un plat plat.
  • Pendant ce temps, lavez et équeutez les fraises.
    Juste avant de servir, fouettez la crème bien froide puis étalez-là sur le sablé, disposez les fraises dessus.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (70g)
Calories: 381Kcal
  • Glucides: 28.8g
  • Lipides: 26.4g
  • Gras sat.: 13.7g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Sablé d'anniversaire aux fraises (sans gluten), photo 1
Sablé d'anniversaire aux fraises (sans gluten), photo 2
Sablé d'anniversaire aux fraises (sans gluten), photo 3





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