Cookies amandes, oranges confites et petit épeautre

Name: Cookies amandes, oranges confites et petit épeautre
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de farine de petit épeautre complète; 25 g de farine de riz complet; 25 g de farine de lupin; 1 cuillère à café de levure; 120 g de liquides (dont 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 2 cuillères à soupe d'huile d'olives et du lait d'amandes ou un autre lait végétal); 60 g de sucre blond; 35 g d'amandes hachées; 20 g d'oranges confites en petits cubes

Dessert

facile

29 min

Voila, une version végétalienne toute douce et croustillante...Ces cookies accompagnent très bien un petit thé vert ou même un bon café bio-équitable de préférence.

Ingrédients

100 g de farine de petit épeautre complète
25 g de farine de riz complet
25 g de farine de lupin
1 cuillère à café de levure
120 g de liquides (dont 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 2 cuillères à soupe d'huile d'olives et du lait d'amandes ou un autre lait végétal)
60 g de sucre blond
35 g d'amandes hachées
20 g d'oranges confites en petits cubes