Ptitchef

Cookies à la purée d'amande

Apéritif
10 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 10
200 g sucre cassonade

75 g huile d’olive

75 g purée d’amande

300 g de farine T65



Garniture :

amandes mondées

cacao en poudre

raisins secs

Préparation

  • Fouettez le sucre avec les œufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  • Versez l’huile et la purée d’amande.
  • Incorporez le tout dans la farine et mélangez à la spatule puis à la main pour former une boule de pâte.
  • Prélevez des portions de pâte et aplatissez-les sur une plaque allant au four. Ensuite, soit vous saupoudrez de cacao, soit vous déposez une amande au centre ou soit vous enfoncez des raisins secs, selon vos envies.
  • Enfournez pour 10-15 minutes à 180°C.
C chefNini

Photos

Cookies à la purée d'amande, photo 1Cookies à la purée d'amande, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
VouvrayCentre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes de Cookies15 recettes de CookiesTout savoir sur le Brookies, savant mélange de Brownies et de Cookies !Tout savoir sur le Brookies, savant mélange de Brownies et de Cookies !

Menu du jour
Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez