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Graines de chia façon tapioca

Autre
2 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 tasse de lait végétal

3 cuillerées à table (45 ml) de graines de chia blanches non moulues

quelques gouttes de sirop d'érable pour sucrer, si on le désire

Préparation

  • Bien mélanger les graines de chia dans le lait, elle - commenceront assez rapidement à gonfler.
  • Alors il faudra continuer de brasser toutes les 2-3 minutes au début.
  • Une fois que le "tapioca" commence à épaissir, laisser reposer à température de la pièce une quinzaine de minutes.
  • Si la texture est encore trop liquide, laisser gonfler encore quelques minutes.
  • Sucrer au goût, garnir de fruits si on le désire, et déguster.
  • Si on veut préparer le tapioca à l'avance, on peut le mettre au frigo quand il aura commencé à gonfler.
  • Il suffit de brasser un peu avant de servir.

Questions:




Commentaires des membres:

18/11/2013

J'ai bien aimé

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20/10/2012

Excellent merci

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20/02/2012

Je decouvre le chia pour la premiere fois et j'adore,je viens de deguster : graines de chia facon tapioca et maintenant je vais utiliser cette graine partout ou la cuisine me le permet. Guy aux USA

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