Guacamole express, pas à pas

Name: Guacamole express, pas à pas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 2 avocats (mûrs); 1 citron (au goût); 1 tomate (au goût); 1 oignon (au goût); Sel; Poivre; un pincée de piment (ou autres épices)

Entrée

4 parts

10 min

facile

102 Kcal

(4.16/5 - 79 votes)
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Envie d'évasion ? Et si nous partions au Mexique ? À défaut de vous payer le billet d'avion, Ptitchef fait voyager vos papilles avec ce délicieux Guacamole ! Parfait pour une entrée ou un apéritif entre amis, l'avantage de cette recette sera son côté EXPRESS ! Découvrez notre recette en version écrite et vidéo, le tout signé Ptitchef.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 avocats (mûrs)

1 citron (au goût)

1 tomate (au goût)

1 oignon (au goût)

Sel

Poivre

un pincée de piment (ou autres épices)

Préparation

Couper l'avocat en deux.
Ouvrir.
Et sortir le noyau.
Couper des morceaux (en quadrillage) sur une moitié, puis sur l'autre.
Les sortir avec une cuillère en les mettre dans un bol.
Faire pareil avec le 2ème avocat.
Mixer les 2 avocats.
Couper les tomates en petits morceaux.
Couper l'oignon en petits morceaux.
Mettre tous les ingrédients dans un bol : avocats mixés, tomates, oignons, quelques gouttes de citron, sel, poivre, piment (ou autres mélanges d'épices selon les goûts).
Mélanger.

Et voilà !

Video

Ptitchef_officiel

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 105g

Calories: 102Kcal

Glucides: 2.5g
Lipides: 8.2g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 1.4g
Fibres: 3.7g
Sucre: 2.2g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:

Bonjour, et quels sont le mode et la durée de conservation, puisque, a priori, il n'y a aucun conservateur ? Merci

Réponse:

Il faut le manger rapidement, Il ne faut le garder plus de 2 ou 3 heures au frais sinon il va noircir

Commentaires des membres (15):

tililie, 01/11/2018

Très facile et excellent a déguster

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gourmande88, 10/06/2018

Que de bonnes recettes !!!!!! j adore votre site . Merci a vous

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BobD, 22/06/2016

He ben voila ... là c'est un menu.

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kevinou, 22/06/2016

Si vous êtes allergique aux avocats,je comprends tout à fait mais pourquoi mettre un commentaire sur cette recette,je n'en vois vraiment pas l'utilité,vous la faite pas et basta

Merci ptit chef

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22/06/2016

Très bien à faire très vite

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04/05/2015

Guacamole classique, pas plus "express" que d'autres. Un conseil : ne pas mixer l'avocat, c'est bien meilleurs ;-) Et pour un goût inimitable, ajouter toujours une bonne poignée de coriandre haché finement.

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04/05/2015

Je la fait demain merci

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04/05/2015

Simple et délicieusement régal, comme ça à petite cuillère et en toasts dans une salade d'endives ou choux fleurs.

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