Ptitchef

Guacamole de sardines de Saint Gilles croix de Vie

Une nouvelle version du guacamole pour vous surprendre un peu. Bon apéro!
Apéritif
8 parts
15 min
facile

Ingrédients

8

Préparation

  • Écrasez la chair des 2 avocats à l'aide d'une fourchette.
  • Pressez le jus d'un demi citron et ajoutez le immédiatement à la chair d'avocat pour éviter qu'ils ne noircissent.
  • Écrasez les sardines débarrassées de leur huile et arrêtes. Émiettez les bien et ajoutez les à la crème d'avocat.
  • Rectifiez l'assaisonnement avec le piment d'Espelette, le tabasco, sel, poivre à votre convenance.
  • Réservez au frais jusqu'au moment de servir sur des petits croûtons.


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Guacamole express, pas à pas
Guacamole express, pas à pas
4 parts
10 min
facile
4.2 / 5
Recette Guacamole de petits pois et citron vert
Guacamole de petits pois et citron vert
4 parts
5 min
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

Que faire avec une boîte de sardines? Que faire avec une boîte de sardines? La plus belle lettre d'amour se trouve chez Ptitchef et vous allez craquer La plus belle lettre d'amour se trouve chez Ptitchef et vous allez craquer Pour l'apéritif, rien ne détrônera ces rillettes hyper rapides et faciles! Pour l'apéritif, rien ne détrônera ces rillettes hyper rapides et faciles!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez