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BROCHETTES DE POULET A LA SAUCE SATAY
Cette recette est une vraie bombe calorique. Un plat vite fait, simple, économique et succulent.
Préparation
- Faire fondre les échalotes émincées dans un peu d'huile chauffée. Ajouter le piment et l'ail émincé finement. Prolonger la cuisson 2 minutes environ. Ajouter le beurre de cacahuètes et la sauce soja.
- Délayer avec 40 ml d'eau. Ajouter le lait de coco et mélanger soigneusement pour avoir une sauce lisse et homogène. Sucrer légèrement puis réserver.
- Couper les blancs de poulet en morceaux. Les assaisonner avec les ingrédients et bien mélanger le tout. Former des brochettes. Faire cuire les brochettes au grill 4 minutes ou au four.
- Servir les brochettes couvertes de sauce Satay avec du riz thaï.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (230g)
Calories: 451Kcal
- Glucides: 16.5g
- Lipides: 25.2g
- Gras sat.: 11.1g
- Protéines: 37.1g
- Fibres: 2.5g
- Sucre: 4.1g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 14

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