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Entrée
Recette de salades
Sauce pour salades
Salade de chou blanc
Salade de chou blanc
Une super salade bien aromatisée comme on les aime pour débuter un repas sur les chapeaux de roues !
Préparation
Prendre un grand saladier et mettez-y le chou émincé.
Mélanger tous les liquides dans un petit bol, ajouter la pincée de sucre.
Faites dorer le sésame quelques minutes.
Broyer grossièrement les noix de cajou et les baies roses à l'aide d'un mortier.
Verser la sauce sur le chou, les noix et les baies, mélanger bien et servir.
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Irancy
Bourgogne, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Bof
Très bon - mais j'ai ajouté encore selon mon goût une cuillère de vinaigre balsamique blanc
C'est le mot ... bof !!!