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Toffailles au munster

Autre
4 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Lavez les rondelles de pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 20 minutes.
  • Emincez les échalotes. Mettez les pommes de terre dans un plat allant au four.
  • Faites revenir les échalotes dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'elles blondissent, puis ajoutez-les aux pommes de terre. Salez et poivrez et arrosez de vin blanc.
  • Etape 4 - Toffailles au munster
    Posez le munster coupé en tranches sur le dessus du plat et faites cuire à 180°C jusqu'à ce que les pommes de terre aient absorbé tout le vin blanc.
  • Servez avec de la viande ou de la saucisse fumée.

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Egg boats au munster



Photos

Toffailles au munster, photo 1
Toffailles au munster, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

13/09/2014

C'est pas des toffailles n'importe quoi c'est une tartiflette au munster sans lardons basta

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