Plat d'hiver

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Chili con carne mexicain

(266 votes), (69) , (5451)

Plat facile 2h30m 451 kcal

Ingrédients: 500 gr de viande hachée 2 oignons 2 gousses d'ail 1 poivron vert 400 gr de pulpe de tomate 250 gr de haricots rouges en boîte 150 gr de maïs se...

Gratin dauphinois

(225 votes), (72) , (6589)

Plat facile 1h5m 399 kcal

Ingrédients: 600 gr de pommes de terre 400 ml de lait 1 gousse d'ail 150 ml de crème 50 gr de beurre sel poivre noix de muscade...

Lentilles à l'espagnole

(139 votes), (30) , (2365)

Plat facile 55 min 333 kcal

Ingrédients: 250 gr de lentilles 1,5 litre d'eau 1 pomme de terre 1 tomate 1/4 de poivron rouge 1/2 poivron vert 1 oignon 3 gousses d'ail 1 carotte 100 gr...

Bœuf bourguignon

(128 votes), (42) , (4112)

Plat facile 3h20m 422 kcal

Ingrédients: 500 gr de jarret de boeuf 2 oignons 2 carottes 1 bouquet garni 75 cl vin rouge 100 gr de lardons 1 gousse d'ail 100 gr de champignons de Paris ...

Quiche lorraine, la recette facile

(118 votes), (35) , (2954)

Plat facile 1 heure 346 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 gr de lardons 3 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse entière 15 cl de lait sel poivre noix de muscade...

Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid !

(4 votes), (2 commentaires)

Le froid de l'hiver vous déprime ? Rentrez vitre chez vous vous blottir sous un plaid avec une bonne recette maison. Certains aliments et plats auront le don de vous réconforter en quelques bouchées seulement ! Retrouvez nos idées :

Filet mignon de porc en croûte pas à pas

(92 votes), (39) , (5298)

Plat facile 50 min 432 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 filet mignon (de 400 gr) 2 tranches de jambon 100 gr de fromage râpé sel poivre...

Quiche aux lardons

(89 votes), (26) , (2820)

Plat facile 50 min 571 kcal

Ingrédients: Pour la pâte brisée maison : 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de sel Pour la garniture : 400 gr de crème fraîche ...

Pâtes à la carbonara, la vraie recette !

(88 votes), (30) , (3757)

Plat facile 15 min 716 kcal

Ingrédients: 200 gr de spaghettis 100 gr de parmesan (ou pecorino) 4 tranches de pancetta (4 à 5 tranches) 2 oeufs Poivre du moulin...

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Menu du jour

Gratin de poisson, une recette simple et facile

(87 votes), (25) , (4307)

Plat facile 1h35m 386 kcal

Ingrédients: 600 gr de poisson blanc (type cabillaud ou lieu noir) 500 gr de pommes de terre 200 gr de champignons de Paris 35 gr de farine 35 gr de beurre 50...

Gratin de chou-fleur

(86 votes), (19) , (3550)

Plat facile 55 min 245 kcal

Ingrédients: 1 chou-fleur 25 gr de beurre 25 gr de farine 50 cl de lait sel poivre noix de muscade 100 gr de fromage râpé...

Roulé de pommes de terre à la raclette de savoie et au jambon

(83 votes), (30) , (1766)

Plat facile 1 heure 351 kcal

Ingrédients: 5 œufs 450 gr de pommes de terre 1 oignon 300 gr de Raclette de Savoie 4 tranches de jambon blanc sel poivre...

Cordons bleus faits maison

(81 votes), (21) , (3671)

Plat facile 30 min 395 kcal

Ingrédients: 4 escalopes de dinde fines 4 tranches de fromage 2 tranches de jambon blanc 2 oeufs chapelure farine...

Pizza margherita moelleuse

(72 votes), (25) , (2109)

Plat facile 1h15m 270 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 200ml d'eau 30ml d'huile d'olive 280gr de farine 3gr de levure de boulanger 1/2 cac de sel Pour la garniture : mozzarella sa...

Tarte aux poireaux (6 étapes faciles et vidéo)

(71 votes), (24) , (3262)

Plat facile 1h25m 233 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 5 poireaux 2 échalotes 10 cl de vin blanc 15 gr de farine 18 cl de lait 10 cl crème 1 oeuf sel poivre...

Porc au caramel

(66 votes), (23) , (2467)

Plat facile 40 min 677 kcal

Ingrédients: 800 gr d'échine de porc 60 gr de sucre 25 cl d'eau 2 c. à soupe de sauce soja sucrée 1 c. à café de mélange 4 épices 1 c. à café de gingembre mou...

Couronne feuilletée saumon et moutarde

(60 votes), (26) , (3643)

Plat facile 50 min 572 kcal

Ingrédients: 50 gr d'olives noires (dénoyautées si possible) 2 cas de moutarde à l'ancienne 100gr de mozzarella râpée 1 oignon 2 pavés de saumon (100gr chacun...

Gratin de courgettes simplissime

(57 votes), (17) , (2069)

Plat facile 1 heure 225 kcal

Ingrédients: 4 courgettes moyennes 4 œufs 20 cl de crème 70 gr de fromage râpé sel poivre...

Terrine de Pâques aux pommes de terre

(57 votes), (19) , (2877)

Plat facile 1h30m 184 kcal

Ingrédients: 600 gr de pommes de terre 1 oeuf 100 gr de fromage râpé 150 gr de dés de jambon sel poivre muscade 4 oeufs durs...

Soufflés au fromage bien moelleux et aérés

(57 votes), (11) , (3197)

Entrée moyen 35 min 233 kcal

Ingrédients: Pour 4 petits soufflés ou un grand: 4 oeufs 25 cl de lait 30g de farine (3 c à soupe) 100 gr de fromage râpé 1 c. à café de beurre sel poivre...

Empanada au thon à l'espagnole

(56 votes), (20) , (2656)

Plat moyen 1h10m 367 kcal

Ingrédients: Pour la farce : 2 oignons (moyens) 1 poivron rouge 1/3 de poivron vert 400 gr de thon en conserve 4 c. à soupe de concentré de tomate 50 ml d'h...

Gaufres au bacon, comté et pommes de terre

(53 votes), (20) , (2173)

Plat facile 45 min 542 kcal

Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 150 gr de crème fraîche 2 oeufs 50 gr de farine 30 gr de beurre 130 gr de Comté râpé 130 gr de bacon sel (facultatif)...

Gâteau à la raclette

(50 votes), (15) , (2748)

Plat facile 1h30m 494 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 oignon 200 gr de fromage à raclette 125 gr de jambon cru 120 gr de farine 40 gr de beurre 15 cl de lait 3 oeufs sel...

Potatoes au four croustillantes

(50 votes), (11) , (1434)

Plat facile 1h5m 324 kcal

Ingrédients: 7 pommes de terre (de taille moyennes) 100gr de farine 1 cac de poivre 1 cac de sel 1 cac d'oignons en poudre 1 cac d'herbes de provence 1 cac ...

Wraps de poulet

(47 votes), (9) , (2006)

Plat facile 15 min 5 min

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 4 Tortillas 200gr de crème fraiche épaisse 1 cuillère à café de moutarde de Dijon (à l'ancienne) Feuilles de laitue Maïs ...

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