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Poêlée de légumes d?hiver (chou-fleur, carotte, oignon)
Les légumes sont des ingrédients polyvalent dans la cuisine,alors lancer pour y profiter.A votre avis?
Ingrédients
Nombre de parts: 4
1/2 chou-fleur
Préparation
- Détailler le chou-fleur en fleurette et les rincer, puis, laisser égoutter dans une passoire.
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur.
Émincer les oignons. - Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive.
Faire revenir les oignons, jusqu'à ce qu'ils soient translucides. - Ajouter le chou-fleur et les rondelles de carottes.
- Saisir les légumes pour les colorer un peu puis couvrir et laisser cuire environ 15 minutes à feu moyen.
- Vérifier la cuisson des légumes.
Saler et poivrer. - Servir immédiatement.
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 252g
Calories: 138Kcal
- Glucides: 9.9g
- Lipides: 7.5g
- Gras sat.: 1.1g
- Protéines: 4.5g
- Fibres: 6.1g
- Sucre: 8g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Photos
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Commentaires des membres:
Des heures de cuisson ! il faut sans cesse rajouter de l'eau , pas de goût...je ne referai pas