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Sucré salé # 4 : crumble de carottes et oignons au pain d'épices

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
Cela doit être parfait pour accompagner par exemple un filet de poisson.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 gros oignon

6 tranches de pain d'épices

4 cuillères à soupe de farine

4 cuillères à soupe de beurre

sel & poivre

Préparation

  • Épluchez les carottes et les couper en fines rondelles. Émincez grossièrement l'oignon.
  • Disposez l'oignon et les carottes dans un plat, salez et poivrez.
  • Écrasez le pain d'épices avec une fourchette, rajoutez la farine puis le beurre ramolli. Bien mélanger.
  • Recouvrez l'oignon et les carottes avec le mélange et mettre au four pour une bonne demi-heure.

Photos

Sucré salé # 4 : Crumble de carottes et oignons au pain d'épices, photo 1Sucré salé # 4 : Crumble de carottes et oignons au pain d'épices, photo 2Sucré salé # 4 : Crumble de carottes et oignons au pain d'épices, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc

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