Ptitchef

Dans la famille fait manger des légumes à tes enfants je voudrais le crumble

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
598 Kcal
Un crumble de carottes qui peut être fait avec des courgettes aussi et dégusté par des tout petits.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
6 carottes râpées

2 cuillères à soupe d'oignons émincés

150 g de farine

150 g de beurre demi sel

100 g de gruyère râpé

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Faites fondre les oignoins 2/3 min à la poêle avec l'huile d'olive puis ajoutez les carottes râpées, cuisez les une dizaine de min en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'elles s'attendrissent. Salez.
  • Préchauffez votre four à 210°. Mélangez la farine et le beurre ramolli coupés en dés, ajoutez le gruyère, effritez la pâte entre vos mains pour obtenir une consistanc granuleuse.
  • Dans un plat à gratin, étalez les carottes puis recouvrez les avec la pâte.
  • Faites cuire 25 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (189g)
Calories: 598Kcal
  • Glucides: 32g
  • Lipides: 45.9g
  • Gras sat.: 26.6g
  • Protéines: 12.1g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

21/11/2012

Genial avec la carotte ! jusque la je le faisais qu avec l aubergine chevre ^^ merci

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