Ptitchef

Flan carottes munster et cumin

Entrée
4 parts
15 min
30 min
moyen
301 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.1 (0.78€/part)

Préparation

  • Faites une purée de carottes. Y ajouter la crème les œufs battus les épices et 1 c à soupe de gelée. Coupez le munster en cubes et répartissez dans la purée. Mettez dans des ramequins et enfournez au bain marie pour 10 à 15 mn à four 180°.

    Au moment de servir je disperse des graines de cumin.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (177g)
Calories: 301Kcal
  • Glucides: 6.5g
  • Lipides: 23.4g
  • Gras sat.: 14.5g
  • Protéines: 15.5g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Photos

flan carottes munster et cumin
flan carottes munster et cumin - photo 2
flan carottes munster et cumin - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

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