Ptitchef

Flan carottes munster et cumin

Entrée
4 parts
15 min
30 min
moyen
361 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 gr de carottes

200 gr de crème allégée

3 œufs

150 gr de munster

1 cuillère à café de cumin en graines

sel et poivre, muscade

Préparation

  • Faites une purée de carottes. Y ajouter la crème les œufs battus les épices et 1 c à soupe de gelée. Coupez le munster en cubes et répartissez dans la purée. Mettez dans des ramequins et enfournez au bain marie pour 10 à 15 mn à four 180°.

    Au moment de servir je disperse des graines de cumin.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 177g
Calories: 361Kcal
  • Glucides: 5.7g
  • Lipides: 30.6g
  • Gras sat.: 19.6g
  • Protéines: 15.1g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

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Accord vin : Que boire avec ?

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