Flan carottes munster et cumin

Name: Flan carottes munster et cumin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de carottes; 200 gr de crème allégée; 3 ufs; 150 gr de munster; 1 cuillère à café de cumin en graines; sel et poivre, muscade

Entrée

4 parts

15 min

30 min

moyen

301 Kcal

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31

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Ingrédients

200 gr de carottes
200 gr de crème allégée
3 ufs
150 gr de munster
1 cuillère à café de cumin en graines
sel et poivre, muscade

Coût estimé: 3.1€ (0.78€/part)

Préparation

Faites une purée de carottes. Y ajouter la crème les ufs battus les épices et 1 c à soupe de gelée. Coupez le munster en cubes et répartissez dans la purée. Mettez dans des ramequins et enfournez au bain marie pour 10 à 15 mn à four 180°.

Au moment de servir je disperse des graines de cumin.

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