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Poelee alsacienne au munster et cumin

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
689 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
6 belles pommes de terre Charlotte

1 petite barquette d'allumettes de lardons

1/2 Munster de petit format

3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide allégée

quelques pincées de graines de cumin

Préparation

  • Épluchez et découpez les pommes de terre en petits cubes et faites les revenir dans une poêle avec une noisette de beurre demi-sel et une cuillère à café d'huile.
  • Une fois les pommes de terre cuites, ajoutez les allumettes de lardons et faites cuire très doucement.
  • Ajoute ensuite le 1/2 Munster coupé en petits morceaux et attendez qu'il fonde doucement.
  • Ajoutez enfin les 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide, laissez épaissir un peu et ajoutez enfin 2 à 3 pincées de graines de cumin.
L La Popotte de Carotte

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (551g)
Calories: 689Kcal
  • Glucides: 93.5g
  • Lipides: 23.1g
  • Gras sat.: 12.7g
  • Protéines: 23.1g
  • Fibres: 7.2g
  • Sucre: 10.1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 23
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

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Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc





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