Poêlée de pétoncles aux carottes et au cumin

Ingrédients

• 300 g de pétoncles décortiquées
• 100 g de carottes
• 200 g de pâtes crues
• 1/2 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à soupe de persil ciselé
• 1 échalote
• 2 cuillères à soupe de lait
• Huile d’olive
• Poivre