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Mini-Flans à la Carotte et Cumin

Verrines toutes fraîches, très sympa en apéros bluffants.
Apéritif
4 parts
10 min
25 min
facile
134 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Coût estimé: 1.32 (0.33€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° C ou 356° F.
  • Peler les carottes et les couper en rondelles.
    Les faire cuire dans une casserole avec de l'eau et un bouillon de légumes (ou à la vapeur), le temps qu'elles soient cuites, soit environ 10 minutes.
  • Egoutter, rafraîchir avec de l'eau froide et réserver.
  • Etape 4 - Mini-Flans à la Carotte et Cumin
    Dans une jatte, mélanger les œufs, le lait, la crème, le sel et le poivre.
  • Ajouter les rondelles de carottes et passer au mixeur plongeant.
  • Etape 6 - Mini-Flans à la Carotte et Cumin
    Verser dans des petits ramequins et ajouter sur le dessus quelques graines de cumin.
  • Verser dans un plat à gratin de l'eau chaude aux 2/3.
    Poser les ramequins dans le plat et enfourner pour 15 minutes environ.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (92g)
Calories: 133Kcal
  • Glucides: 3.5g
  • Lipides: 11.1g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Mini-Flans à la Carotte et Cumin, photo 1
Mini-Flans à la Carotte et Cumin, photo 2





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