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Flan de Carottes au Cumin

Entrée
6 parts
20 min
1 h 10 m
facile
126 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.02 (0.34€/part)

Matériel

Préparation

  • Épluchez les carottes et les pommes de terres et coupez les en rondelles.
  • Mettez à cuire sur le feu dans une grande casserole d'eau salé pendant 25 minutes.
  • Dans une petite casserole, faites chauffez la crème et déliez y le cumin.
  • Faites préchauffer votre four th 180°C.
  • Égouttez les légumes et écrasez les à la fourchette (ou au robot) avec la crème et les oeufs.
  • Beurrez les 6 ramequins en porcelaine et remplissez les avec la préparation.
  • Mettez à cuire au bain marie pendant 45 minutes.
  • Servez accompagné d'une salade avec une sauce au vinaigre balsamique.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (165g)
Calories: 126Kcal
  • Glucides: 17.2g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

22/10/2016

Où est mentionné la crème dans les ingrédients ?

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