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Flan aux carottes

Entrée
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de carottes

10 cl de crème fraîche

1 grosse cuillère à soupe de maquée


sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° et posez les empreintes de votre choix sur la plaque alu ou la grille de votre four.
  • Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
  • Faites-les cuire 10 à 15 minutes à la vapeur ou à l'eau, puis mixez-les avec la crème, les oeufs et la maquée.
  • Salez, poivrez, répartissez dans les empreintes, et enfournez pour 15 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

jeadene
jeadene, 16/09/2013

Hyper facile

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rangda, 07/04/2011

Super facile !

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