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Flan aux carottes & ricotta

Autre
6 parts
10 min
45 min
facile
151 Kcal
Une recette à l'effet bonne mine...

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Eplucher les carottes et les détailler en morceaux. Les cuire dans une eau bouillante salée pendant 20 minutes. Bien égoutter.
  • Battre les oeufs, incorporer la ricotta et la farine.
  • Mixer les carottes et ajouter à la préparation. Saler et poivrer.
  • Verser la préparation dans les ramequins préalablement beurré.
  • Enfourner 25 minutes à 180°C au bain-marie.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)
Calories: 151Kcal
  • Glucides: 8.7g
  • Lipides: 8g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 9.9g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Flan aux carottes & ricotta, photo 1
Flan aux carottes & ricotta, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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