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Flan aux carottes & ricotta

Autre
6 parts
10 min
45 min
facile
151 Kcal
Une recette à l'effet bonne mine...

Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 pot de ricotta

2 cuillères à soupe farine


Sel

Préparation

  • Eplucher les carottes et les détailler en morceaux. Les cuire dans une eau bouillante salée pendant 20 minutes. Bien égoutter.
  • Battre les oeufs, incorporer la ricotta et la farine.
  • Mixer les carottes et ajouter à la préparation. Saler et poivrer.
  • Verser la préparation dans les ramequins préalablement beurré.
  • Enfourner 25 minutes à 180°C au bain-marie.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 131g
Calories: 151Kcal
  • Glucides: 8.7g
  • Lipides: 8g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 9.9g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Flan aux carottes & ricotta, photo 1Flan aux carottes & ricotta, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc





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