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Flan au riz et carottes

Plat
4 parts
20 min
45 min
facile
391 Kcal
Un plat rapide et délicieux, complet et parfait pour un repas du soir ; qui fera manger des carottes aux enfants récalcitrants!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de riz cuit

250 g de carottes râpées


40 cl de lait

50 g de gruyère râpé + pour le dessus

1 cuillère à café de cassonade

1 cuillère à soupe de thym frais

sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Mélanger le riz et les carottes.
  • Battre les œufs, puis ajouter le lait, le sucre, le thym, le gruyère, le sel et le poivre. Le rajouter au mélange riz/carottes et bien mélanger.
  • Beurrer un moule à flan ou à soufflé et y verser la préparation.
  • Enfourner pour 45 minutes et déguster bien chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 268g
Calories: 391Kcal
  • Glucides: 60.2g
  • Lipides: 9.3g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 15.5g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 10.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc





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