Crumble de cabillaud aux amandes

Name: Crumble de cabillaud aux amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 6 filets de cabillaud; 50 g de chapelure; 30 g de poudre d'amandes; 30 g de beurre mou; 2 cuillères à soupe de persil; Sel, poivre, citron

Plat

6 parts

15 min

10 min

moyen

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

6 filets de cabillaud

50 g de chapelure

30 g de poudre d'amandes

30 g de beurre mou

2 cuillères à soupe de persil

Sel, poivre, citron

Préparation

Saler, poivrer et citronnier les filets de cabillaud. Les disposer dans un plat à gratin de façon à ce qu'ils marinent au moins 2 h dans le citron.
Dans un saladier, mélanger chapelure, amandes, beurre, persil et 2 cuillères à soupe de jus de citron.
Sabler avec les doigts de façon à faire la pâte à crumble.
La rajouter sur les poissons. Enfourner 10 minutes à 200.

PPapilles84

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