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Crumble de saumon aux amandes

Plat
4 parts
15 min
25 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 pavés de saumon

2 cuillères à soupe de jus de citron

De la crème semi-épaisse

De la menthe, sel,

poivre 50 g de farine

30 g de beurre

20 g de poudre d'amandes

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Couper le saumon en dés.
  • Les placer dans un ou plusieurs plats allant au four.
  • Arroser de jus de citron, de menthe et de crème.
  • Préparer le crumble en mélangeant le beurre mou avec la farine et la poudre d'amandes.
  • Cuire pendant 25 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc





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