Pavés de saumon à la crème d'amandes

Name: Pavés de saumon à la crème d'amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 paves de saumon; 1 brique de la mandorle; quelques amandes effilées grillées

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Plat

facile

30 min

Ingrédients

4 paves de saumon
1 brique de la mandorle
quelques amandes effilées grillées

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Dans une poêle huilée et chaude , faites cuire les paves, pendant 5 minutes, retourner les et faites cuire en coté 5 minutes. Réservez.
Dans la même poêle, verser une brique de crème d'amandes la mandorle, salez et poivrez et faites réduire.
Remettre les morceaux de saumon dans la poêle, couvrir et faites cuire environ 10 minutes a feu très doux.
Au moment de servir parsemez d'amandes effilées grillées.

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