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Saumon à la crème fraîches, moutarde et amandes effilées grillée

Plat
4 parts
5 min
20 min
facile
323 Kcal
Saumon à la crème fraîches, moutarde et amandes effilées grillée
  • (3.00/5 - 5 votes)
  • 3
  • 21
Saumon à la crème fraîches, moutarde et amandes effilées grillée
 

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Ingrédients (pour 4 personnes) :

4 beaux pavés de saumon

2 briques de crème fraîche épaisse allégée

1 bonne cuillère à soupe de moutarde

2 cuillères à café rases de graines de moutarde

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 bonnes cuillères à soupe d'amandes effilées grillées

3 branches de persil

10 de feuilles de menthe

1 cuillères à café d'aneth en poudre

1 gousse d'ail

Sel et poivre

Préparation

  • ngrédients (pour 4 personnes) :
    - 4 beaux pavés de saumon
    - 2 briques de crème fraîche épaisse allégée
    - 1 bonne cuillère à soupe de moutarde
    - 2 cuillères à café rases de graines de moutarde
    - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    - 2 bonnes cuillères à soupe d'amandes effilées grillées
    - 3 branches de persil
    - 10 de feuilles de menthe
    - 1 cuillères à café d'aneth en poudre
    - 1 gousse d'ail
    - Sel et poivre

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 152g
Calories: 323Kcal
  • Glucides: 2.4g
  • Lipides: 24.6g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 22.2g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc


Commentaires des membres:

02/01/2013

Ou se trouve les explications concernant la recette

(0) (0) Abuse
mofi, 27/05/2013

Manque la recette !

(0) (0) Abuse
anyaurel, 28/06/2011

Ou est la recette ?

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