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Filet de saumon érable et moutarde

Entrée
4 parts
20 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 filets de saumon

1/3 tasse (75 g) de mayonnaise légère

2 cuillères à table (30 g) de moutarde de Dijon

1 cuillère à table (15 ml) de sirop d'érable

1 cuillère à thé (5 ml) de moutarde à l'ancienne

1 cuillère à thé (5 ml) d'eau

1 gousse d'ail hachée finement

1 cuillère à thé (5 ml) de jus citron

herbes

épices italiennes

Préparation

  • Mesurer les ingrédients.
  • Bien mélanger tous les ingrédients ensemble sauf le jus de citron.
  • Badigeonner les filets de saumon avec la préparation.
  • Cuire au four à environ 12 minutes.
  • Servir accompagné du jus de citron.
M Ma cuisine de tous les jours

Photos

Filet de saumon érable et moutarde, photo 1Filet de saumon érable et moutarde, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
Graves rougeBordeaux, Rouge
VolnayBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

ladyroz, 27/04/2019

Recette parfaite, un vrai délice! A refaire encore et encore! Il manque juste l'indication pour la température ducoup j'ai mis 10min a 180degres et c'était nickel! J'ai mis 2 grosses cuillères a soupe de sirop d'érable et 2cuilleres a café de moutarde a l'ancienne pour encore plus de saveurs. Pour ma pars je n'ai pas rajouter de jus de citron, la sauce est tellement bonne, elle se suffit à elle même !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
20/04/2013

Délicieux et moelleux...

(0) (0) Signaler
08/01/2013

J'ai trouvé cette recette tout simplement parfaite :)

(0) (0) Signaler
05/09/2011

Vraiment une réussite...tout le monde s'est régalé!!merci!

(0) (0) Signaler

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