Ptitchef

PAVé DE SAUMON EN CHEMISE CHèVRE MOUTARDE

Plat
2 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Huilez légèrement un plat allant au four.

    Découpez en deux le pavé de saumon sur toute sa longueur.
    Etalez 1 càc de moutarde
    Garnissez le pavé de rondelles de chèvre
    Ajoutez la 2ème tranche de saumon.
    Garnissez de nouveau avec du chèvre
    Salez poivrez, et saupoudrez de ciboulette

    Enfournez à four chaud pour 15 minutes à 200°C selon votre four.

    PREPARATION SAUCE CITRON
    Délayer la moutarde avec la crème de maïs,
    ajoutez la crème et le jus de citron.
    Ajouter l'oseille hachée
    salez, poivrez

    La petite sauce est prête

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

26/02/2015

Ecxellente facile et on ne sent pas trop le chevre

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes au saumon 15 recettes au saumon Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! 15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel 15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez