Ptitchef

Muffins salés... au saumon fumé et fromage de chèvre !

Autre
3 parts
30 min
10 min
facile
376 Kcal
Ces délicieux muffins sont excellentes à déguster au petit déjeuner accompagné d' un bon ou café.

Ingrédients

3

Préparation

  • Placez le fromage de chèvre dans un saladier, versez l'huile d'olive et écrasez le tout à l'aide d'une fourchette, jusqu'à ce qu'on obtient une sorte de pâte épaisse.
  • Ajoutez ensuite la crème fraîche épaisse, l'?uf, le sucre semoule et le sel. Versez la farine et la levure en une seule fois et remuez jusqu'à ce qu'on obtient un mélange homogène. Incorporez enfin le saumon fumé coupé en petits morceaux et la ciboulette ciselée.
  • Répartissez la pâte obtenue dans 6 moules à muffins, préalablement beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone. Terminez en saupoudrant de graines de sésame.
  • Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 25 minutes environ. Lorsqu'ils sont cuits, sortez les muffins du four et attendez 5 minutes avant de les démouler. Dégustez tièdes ou à température ambiante.
S Sav'Hourra

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (126g)
Calories: 376Kcal
  • Glucides: 34.8g
  • Lipides: 18.9g
  • Gras sat.: 8.7g
  • Protéines: 14.7g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 7.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13

Photos

Muffins salés... au saumon fumé et fromage de chèvre !, photo 1
Muffins salés... au saumon fumé et fromage de chèvre !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc


Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Muffins salés jambon fromage
Muffins salés jambon fromage
6 parts
25 min
facile
5 / 5
Recette Muffins salés pour l'apéritif
Muffins salés pour l'apéritif
12 parts
30 min
facile
3.9 / 5
Recette Muffins de bacon
Muffins de bacon
6 parts
25 min
facile
3.5 / 5
Recette Muffins courgette chèvre
Muffins courgette chèvre
6 parts
45 min
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes au saumon15 recettes au saumonGrâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner!Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez