Ptitchef

Minis muffins de chèvre au yaourt

Apéritif
6 parts
10 min
20 min
facile
367 Kcal
Des minis muffins à base de yaourt, la préparation sont élastiques crues et bien moelleuses une fois cuite.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
300 g de farine

2 cuillère à café de levure chimique

½ cuillère à café de sel


50ml d'huile

200g de yaourt nature

100 g de fromage de chèvre en dés

2 tranches de jambon cru

Préparation

  • Allumer le four à 200°.
  • Mélanger farine, levure et sel dans un saladier.
  • Battre les oeufs, huile et yaourt à part et verser sur le mélange farine; incorporer le fromage en dès.
  • Verser la pâte au deux tiers dans des empreintes souples.
  • Enfoncer un morceau de jambon cru dans chaque muffin.
  • Cuire 20 minutes environ.
  • Servir tiède de préférence.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)
Calories: 367Kcal
  • Glucides: 37.3g
  • Lipides: 16.1g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 16.3g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc

Questions:






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